Street food – Món ăn đường phố, là nét đẹp văn hóa của các quốc gia, là đại diện “bình dân” nhất cho nền ẩm thực của quốc gia đó trong mắt bạn bè quốc tế. Và ở Việt Nam, bánh mì chính là món ăn vặt được du khách trên toàn thế giới lựa chọn thưởng thức, là một phần kí ức của rất nhiều người dân trên mảnh đất hình chữ S.

🌟 Với sự kết hợp giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây, ổ bánh mì là sự trung hoà giữa baguette Pháp và ẩm thực truyền thống của người Việt như: thịt heo, bì, pate gan, dưa leo, rau thơm, dưa chua…

Và ở mỗi vùng miền, tuỳ theo khẩu vị, bánh mì cũng được cải tiến với nhiều phiên bản khác nhau như: bánh mì chả cá, bánh mì cá mòi, bánh mì khô bò... đã và đang là một phần quan trọng trong cuộc sống của nhiều người, là bữa ăn sáng chất lượng không chỉ của học sinh, sinh viên mà còn của người lao động, công nhân văn phòng. Không phân biệt giàu nghèo, ai cũng có thể sở hữu cho riêng mình một ổ bánh mì tùy theo sở thích và túi tiền của bản thân.

Bên cạnh đó, tầm ảnh hưởng của bánh mì đã được rất nhiều tổ chức có uy tín công nhận. Tờ The Guardian của Anh từng nức nở gọi món ăn đường phố Việt là “món sandwich ngon nhất thế giới”. The Huffington Post của Mỹ nhiều lần viết bài về bánh mì, trong một bài đăng hồi tháng 7.2015, trang tin này xếp bánh mì Việt đứng đầu danh sách 20 món ăn đường phố nổi tiếng thế giới phải thưởng thức. Không chỉ vậy, bánh mì vinh dự được gọi bằng cái tên vốn có trong từ điển Oxford "banh mi". Thật vinh dự phải không nào?

Còn bạn, bạn đã thử qua được bao nhiêu loại bánh mì rồi? Hãy cùng chia sẻ với chúng mình nhé.