Cuộc sống hiện nay ngày càng phát triển, chất lượng cuộc sống ngày càng được cải thiện, đi đôi với điều đó mọi người luôn mang những áp lực phải học hỏi từng ngày, trau dồi kiến thức để không bị tuột lại phía sau. Áp lực phát triển, cơm áo gạo tiền chồng chất vì thế cần lắm những nơi giúp ta có thể sống chậm lại, cảm nhận thế giới và cảm nhận chính bản thân mình. Nhận thức được tại Việt Nam chưa có nhiều các hình thức, những nơi để mọi người giải tỏa căng thẳng, được cùng nhau ngồi lại thực hiện một điều gì đó, cùng chia sẻ với nhau và từ đó Tipsy Art đã ra đời.

Được thành lập vào năm 2015 với 2 founders là chị Bùi Thu Ngân và chị Nguyễn Thu Trang, Tipsy Art là workshop vẽ tranh thư giãn và thưởng thức đồ uống đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam, là nơi để bạn giao lưu, vẽ và nghe nhạc với mọi người. Tipsy Art đã tiên phong trong việc ứng dụng mô hình Co-working Space kết hợp với thưởng thức đồ uống, âm nhạc vào Việt Nam. Vậy, làm sao để họ có thể thành công với một hình thức khởi nghiệp rất mới lạ này? Nguồn cảm hứng khởi nghiệp bắt nguồn từ đâu? 

Sau đây, chúng ta hãy cùng CLB Nhân sự - Khởi nghiệp nghe những chia sẻ hết sức quý báu đến từ co-founder Tipsy Art - chị Bùi Thu Ngân để hiểu hơn về cách thức hoạt động cũng như nguồn cảm hứng, cách quản trị để tạo nên một mô hình thành công rực rỡ này nhé!

Nguồn gốc để chị thành lập Tipsy Art rất đơn giản là xuất phát từ nhu cầu bản thân chị.  Chị có một bạn co-founder nữa tên là Trang, Trang học ở nước ngoài về và hai chị em có dịp ngồi nói chuyện với nhau ở một không gian cực kỳ thi vị giữa lòng phố cổ với những bản acoustic nhẹ nhàng. Vì vậy, tụi chị đã ngồi đấy và nói chuyện với nhau. Sau đó tụi chị phát hiện ra ở Việt Nam có rất ít chỗ người ta có thể dành thời gian bên nhau và cùng thưởng thức nghệ thuật như vậy. 

Và trong không gian đầy tính nghệ thuật như thế thì tụi chị nghĩ tụi chị cần một nơi thế này, trước hết là cho bản thân chị, cho gia đình và bạn bè,… Chị nghĩ bởi vì đó là nhu cầu tự thân của mình thế nên cũng là nhu cầu của nhiều người khác nữa. Chị cảm thấy việc gì mà mình làm và xuất phát từ nhu cầu có thật thì bao giờ cũng sẽ được hưởng ứng.

Chị chưa bao giờ nghĩ đến việc quay lại quá khứ, tụi chị thường nghĩ là mình làm gì được tiếp, mình làm gì để cho nó tốt hơn. Tụi chị thường đi từng bước nhỏ, chị hay suy nghĩ là hôm nay mình đã cải thiện được gì ở studio, đã mang lại thêm những giá trị gì cho các bạn nhân viên của chị.

Chị cảm thấy vô cùng biết ơn, lúc nào chị cũng có cảm giác biết ơn. Ở tại thời điểm này chị rất vui với thành quả mà Tipsy Art đã làm được. Tuy nhiên chị vẫn có thể làm tốt hơn. Chị sẽ không cảm thấy như thế là ổn rồi và dậm chân tại chỗ. Hơn bất cứ ai, tụi chị vẫn luôn muốn thử và cho ra đời những hoạt động mà mọi người thật sự cần hay dành sự quan tâm. 

Trên Boong Concept - một quán coffee-pub liên quan đến các nhân vật hải tặc và câu chuyện có thật, liên quan đến những nhân vật trong cướp biển vùng Caribbean hay trong One Piece. Dù đi một mình, đi cùng người yêu hay đi cùng nhóm bạn thì đến với Trên Boong Concept bạn sẽ luôn tìm được chốn bình yên bởi sự gần gũi và thân thiện của không gian mà nơi này mang đến.

Chị là Uyên Bùi. Chị và bạn đồng sáng lập (một người fan One Piece, một người fan Cướp biển vùng Caribbean) tin rằng như những tên hải tặc: mỗi người trên cuộc đời này, sâu thẳm đều tồn tại một Kho báu, hay là sự ví von về Mục đích sống/ Ước mơ của chính mình. Tuy nhiên, cũng như cốt lõi khiến tụi chị say mê thứ tinh thần hải tặc, đôi khi, vẻ đẹp của hành trình khai phá kho báu không hẳn là đích đến, mà còn nằm ở đồng đội và sự tự do tự tại xuyên suốt. Xuất phát từ niềm đam mê rất cá nhân ấy, cùng tham vọng lập một trạm dừng bé tí vui vẻ của chuyến đại hải trình đến cùng ước mơ, tụi chị đã quyết định “chơi lớn”, tạo ra chiếc tàu hải tặc đầu tiên trên đất liền.

Có thể nói, Boong là kết quả của luật vũ trụ, khi kết hợp sự nghiêm túc để hoàn thành một giấc mơ có phần viễn vông, các dự định táo bạo và ý chí tuổi trẻ. Kể từ sau vài ngày ra ý tưởng cuối tháng 2 năm nay, cùng với băng đảng của mình, tụi chị chạy tất cả mọi thứ từ concept đến thiết kế, lên ý tưởng sáng tạo, gặp gỡ nghệ sĩ, sưu tầm để tích hợp triển lãm đúng nghĩa rồi tìm địa điểm, tất cả mọi thứ luôn. Rồi từ ý tưởng về một tụ điểm cafe vỉa hè nho nhỏ, cứ thể, Boong đã thành một không gian đủ sắc màu nghệ thuật, sáng tạo, tự do mang phong cách tàu hải tặc. Ngày 29 tháng 5 năm 2022 là ngày Boong chính thức chào đời, đôi khi thấy mình thật “điên rồ” vì chỉ  gần 2 tháng để tụi chị làm mọi thứ.

Với là “tân binh” trong lĩnh vực này, feedback là điều kiện cần để giúp mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Do đó, tụi chị luôn cố gắng sâu sát để lắng nghe feedback để rồi từ đó cải thiện hơn khâu đấy. Trong tương lai, hiện tụi chị đang ấp ủ mở thêm nhiều triển lãm mới, các workshop cho trẻ em, tạo ra nhiều hoạt động kết nối cho những bạn đam mê hải tặc và đam mê anime (một tệp khách hàng tụi chị nhận ra sau khi mở quán).

Thật ra đến hiện tại tụi chị không dám gọi là tụi chị thành công, chính xác là quán đang được đón nhận và yêu thương. Nhưng mà nói muốn hay không muốn mở thêm nữa thì tất nhiên là muốn rồi. Concept kết hợp giữa ẩm thực và triển lãm là điều tụi chị sẽ tiếp tục theo đuổi, nhưng mong muốn có cơ hội để hướng về văn hóa Việt Nam. Và chị nghĩ không cần một Trên Boong Concept thứ hai nữa vì mỗi cái là một cái nguyên bản duy nhất. 

Có thể format mô hình tổ hợp sẽ tiếp tục, nhưng concept chắc chắn sẽ thay đổi concept, liên quan đến truyền thống và văn hóa đất Việt nhiều hơn. Mong là sẽ có một nơi để các bạn trẻ hiểu về văn hóa, các trò chơi dân gian, các món ăn rất đỗi Việt Nam. Dù sao tụi chị cũng là “chân ướt chân ráo” mới bước vào nghề, phải học cách vận hành và làm sao để mình duy trì các hoạt động và để mọi người hiểu được tinh thần mà tụi chị muốn truyền tải. Đến lúc đó chị sẽ đủ tự tin để giao đứa con này lại để “sinh” một em bé khác, có giá trị cho cộng đồng. 

Trước khi về chung một nhà, tụi chị đã trò chuyện để hiểu quan điểm, các dự định tương lai cho những người đồng hành cùng Boong lâu dài. Bên cạnh đó, tụi chị cũng chủ động chia sẻ với nhau những cái khó khăn, dự định tương lai thì việc đó giúp các bạn thấu hiểu được tình trạng hiện tại của quán. Chị nghĩ việc tương tác hai chiều đã tạo được sự gắn kết thay vì áp dụng những quy định mang tính “thiết quân luật”. Từ đó, các bạn sẽ cảm nhận được sự dây kết nối tinh thần không thể thiếu giữa mọi người. 

Tụi chị luôn chào đón “cái tôi” của từng cá nhân, sẵn sàng lắng nghe vấn đề về cuộc sống, tinh thần thay vì chỉ những chủ đề xoay quanh công việc. Từng cái nhỏ ấy giúp mọi người gắn kết với nhau như anh chị em nhiều hơn. Chị luôn cảm thấy may mắn vì tìm được các bạn ở đây. Mỗi người đều như mảnh ghép không thể thiếu để tạo nên một Trên Boong Concept như ngày hôm nay. 

Các bản dự trù ngân sách, theo dõi thu - chi chi tiết rất quan trọng để quản lý và cân đối dòng tiền. Tuy nhiên, trên thực tế, chi phí bị phát sinh luôn tồn tại. So với kế hoạch ban đầu, quán bị phát sinh đến độ gấp 5 - 6 lần. Do đó, việc không ngừng theo sát để tối ưu, tìm kiếm các đối tác cung cấp với mức giá tốt hơn, cắt bỏ các chi phí thừa khi vận hành, tầm sư học đạo các chuyên gia tài chính và nguồn đầu tư mới sẽ là chìa khóa trong vấn đề quản lý tài chính. 

Đối với việc tiết kiệm, đây chắc chắn là yếu tố không thể bỏ qua. Đặc biệt, như cái thú của việc mua sắm, các quán concept rất nhiều chi tiết nhỏ cần chăm chút để bật lên được hiệu quả tổng thể dẫn đến dễ bị mua sắm quá tay, hoặc mua để thử nghiệm. Chọn lọc thứ cần mua, thật sự có giá trị là bài học chị rút ra để tránh lãng phí, tiết kiệm. 

Chị vẫn dùng từ “liều” với từ “điên” để biểu hiện cho tốc độ và sự hết mình vì đam mê. Đôi lúc mình phải biết hy sinh để liều và điên với đam mê, đồng thời phải gắng tận lực vì kho báu mong muốn. Ngoài ra, khi làm một điều gì đó, mình hãy làm thật tử tế và nghiêm túc. Như luật vũ trụ, khi mình muốn và cố đủ, ông trời sẽ gửi đến các đại sứ để giúp đỡ mình, cũng như một câu mà chị rất thích trong Nhà giả Kim “Thánh nhân đãi kẻ khù khờ”. Khi mình ở trong hành trình của cuộc đời, nếu mang tinh thần học hỏi với sự khiêm tốn, thấy bản thân nhỏ bé để không ngừng nạp thêm tri thức, mình sẽ học nhanh hơn, đi mau hơn trên từng chặng đường.